新潟駅前の小さな農園

MENU
  • twitter
  • facebook

025-250-7883

OPEN(火曜~土曜)
ランチ  11:30~14:00(L.O)
ディナー 18:00~22:30(L.O)

OPEN(日曜)
ランチ 11:30~14:00(L.O)
ディナー17:30~21:30(L.O)

定休日:月曜・第2火曜

住所:新潟県新潟市中央区花園1-6-29 ワタシンビル 2F

分煙:カウンター席と喫煙スペースのみ喫煙可

INFORMATION

ニュース

2016.02.03

新入荷!グラスワイン

20160202_114828まだまだ寒さの残る2月ですが、お昼にはたまに晴れ間が見えたりする今日この頃。もう一息で春ですね。

さて、寒さも落ち着いてくるとワインも美味しく飲めてくるものです。(いつでも美味しいですが笑)

今回ご紹介するワインは、食材の豊かな春にむけて仕入れた、香り高く味わい深い、飲む人をほっこりとさせてくれるワインです。

白:ヴァッレ・ダオスタ ピノ・ノワール ビアンコ ’14(イタリア) 赤ワイン用ブドウ品種のピノ・ノワールから造られる白です 美しい玉ねぎ色を帯び、さくらんぼやミントを思わせるさわやかな味わい。後味に残る砂糖菓子のような余韻は、チーズを使ったお料理や豚肉と合わせると良いでしょう。

赤:ラ・ストッパ トレッビオロ ’13(イタリア) 除草薬の不使用や自然酵母などの使用で、極力科学の力に頼らずにワインを造るワイナリーです。 ワインの本来の力を前面に押し出した旨みは、思わず食欲が増進してしまうほどです。 バラのような高貴な香り、肉汁のようなジューシーなブドウ本来の旨み。 ぜひ飲んで頂きたい一杯です。

どちらもグラス¥700です。デリケートで気まぐれなワインなので、その日その日で味わいが違ってきます。ぜひ、その舌でその時々の味わいをお味逃しなく。

PAGETOP